在济南线上卖水果蔬菜需要食品证吗?
据济南市市场监管局统计,2025年济南线上农产品销售额同比增长35%,其中水果蔬菜占比超60%。然而,在繁荣背后,仍有近20%的线上商家因未明确资质要求而面临合规风险。在济南,线上销售水果蔬菜是否需要食品证,成为保障市场健康发展的关键问题。 一、法律框架:初级农产品销售的“豁免条款” 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条,国家对食品生产经营实行许可制度,但明确规定“销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可”。这一条款为线上销售水果蔬菜提供了核心法律依据。 关键定义: (1)食用农产品:指来源于农业的初级产品,包括未经加工的水果、蔬菜、肉类等。例如,济南某农户通过电商平台销售自产…